用途:可切長條狀蔥、大蒜、菲黃、芹菜、菜、大白菜、魚肉、豆干、波菜、面根、瓜類等,另更換切刀盤可切根莖類的蔬菜,如
竹筍切絲,切片、蘿卜切絲切片.可以連接自動化生產線,適合食品加工業、中央廚房等.
技術參數:
長度:0-60mm
可調切斷能力:800-1500kg/小時
動力: 1HP+2HP
重量:170kg
尺寸:1020×760×1370mm
中央廚房加工生產線設備使用步驟:
將切割好的蔬菜、水果,采用高壓氣泡水浴沖擊下,使物料在水里翻轉,地分離蔬菜表面的泥沙、雜質、污物,水流的大小可以
控制,清洗下來的污物,經濾網被攔截,而清潔干凈的菜,由輸送帶提升進入下一個工序,而在提升過程中再次被噴淋清洗。
工作過程中,進水管和噴淋水管始終供水,使水箱內的污水逐步被替換。
適用于大型的凈菜加工。