脫皮機適用于土豆、胡蘿卜等需要去皮的蔬菜使用的。在進行運作的時候，需要先把土豆放進脫皮機桶內，桶的下面有轉動的轉盤，轉盤和桶的內壁有金剛砂，土豆脫皮機轉盤帶動土豆做旋轉的運動，所以在3-4分鐘內，全自動土豆脫皮機便可以非常輕松的就把一桶土豆(10公斤)就被磨去皮了。

脫皮機工作原理，主要利用利用摩擦，磨去土豆的皮，并且非常的干凈、價格合理、一臺的工作效率及品質能頂的上十幾個人力的勞動。

脫皮機不僅可以脫皮而且還有清洗功能、容積大、效率高，節水，可連續清洗，操作簡單，使用壽命長等特點，刷輥材料經特別工藝處理，經久，性能好。

脫皮機不僅經濟實惠、而且工作效率高、非常的經濟、適合于各大食堂機賓館、飯店等地，大節省了人力和時間。