隨著經濟技術的快速發展，切菜機的使用是越來越廣泛,很多食堂也都在使用切菜機,切菜機切面質量好，效率高，既節省了人力有節約了時間.而且。所以,切菜機越來越受歡迎,是蔬菜加工行業的理想設備，下面我們將為大家介紹一些在選購切菜機時的注意事項：
先,客戶要根據自己加工量的大小以及切菜的規格,來選擇切菜機的規格，一般YQC660的切菜機一小時能切660公斤蔬菜,YQC1000的一般能切1000公斤蔬菜,這兩種機器價格便宜,可以切多種規格和形狀的蔬菜,但是切的形狀不是太規整.而CHD的數字智能切菜機一小時可以切3000公斤蔬菜,并且加工的蔬菜規格比較整齊,但是價格相對于YQC切菜機要高一些.這是這2種切菜機的一些區別.
其次，我們在選擇切菜機的時候要盡量選擇不銹鋼的,因為那樣比較干凈衛生,且不容易生銹.用的時間較長，在選擇不銹鋼切菜機的時候,鋼的型號也是不一樣的,現在使用比較多的是201、304、430三種型號的不銹鋼。
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