商用切菜機、專業切菜機和多功能切菜機三者的優點：
商用切菜機具有體積小、功效高、功能齊全的優點并且還配有刨茸刀盤,可以把干酪、杏仁、巧克力及面包刨成碎茸.商用切菜機實為各類中西餐館作為原料制備的理想機械。
專業切菜機外形美觀,結構緊湊、操作簡便、工作可靠、功能齊全加工各種規格的片、條、絲、粒狀瓜果.其采用旋轉的刀盤切削,將各種蔬菜切成段或片,具有切面質量好、所切蔬菜長度誤差小、切片厚薄均勻、切面組織新鮮、不破壞纖維組織的特點。
多功能切菜機應用先進技術研制成功的新型食品機械,備有多種附件能一次投料把瓜果、果切成各種尺寸的片、絲、條、粒,大小粗細隨君所便,多功 能切菜機切菜效率高、操作方便,能耗低、衛生、、.多功能切菜機凡與食物接觸部分均采用不銹鋼制造,符合衛生標準。