目前在灌裝設備、包裝設備、包裝材料生產設備等方面,國內企業都有了長足的進步。但是,我國包裝機械品種約有1300多種,缺少高科技、高精度、高質量配套產品,產品性能低,穩定性和可靠性差。仍需借助先進端技術助力包裝機械產品升級。
效率化:食品加工的高度效率化,主要是采用機電技術和光、電、液、自動化控制技術等來實現的,由連續式生產設備代替間歇式生產設備,由專業化生產設備代替通用化生產設備,由人性化生產設備代替中小型生產設備。使生產線實現連續化生產、專業化作業、自動化調節、規模化經營等,可顯著提高生產效率和經濟效益。