傳統的蔬菜脫水方式為手動擠壓或者晾曬操作，通過蔬菜中水的自重和蒸發來脫水處理，但是對于需要除去了更多水分的蔬菜，這種方法浪費了大量的時間和勞動力，蔬菜脫水機應運而生。
這款蔬菜脫水機適用于處理所有類型的蔬菜，通過離心脫水的方式將蔬菜表面的水分甩干，并且能夠避免脫水過程中物料的損傷，采用了防震和消音的處理，整體設備采用了SUS304材料進行制作，采用變頻和光電傳感器，PLC控制面板，運行時間可以根據蔬菜的品類來進行調整，并且可以通過控制器來調整脫水的時間以及速度。