鋸骨機是用于凍肉、排骨等的切割的設備。一般在大型集中式食品加工廠、屠宰場、肉聯加工廠等地使用。用于動物骨頭、冷凍肉,帶魚骨,冷凍魚等的加工。是由機架、電機、圓鋸、平動臺、電控工作板組成。對鋸骨機的選擇要求:
1.注意鋸骨機所使用的材料材質。市場上的不銹鋼材料五花八門,材質也參差不齊,雖然大多數企業會選擇符合食品生產要求的材料,但也不乏魚目混珠、濫竽充數之徒,所以選擇鋸骨機時要注意材料的材質。
2.注意鋸條的品質。鋸條是鋸骨機的重要部件,也是損耗件,在購買時要比較鋸條的材質。
3.注意其是否便于清洗。
4.選擇鋸骨機生產企業規模較大、售后服務好的企業或銷售商。
以上是對鋸骨機選購介紹,希望能幫助大家選到合適的鋸骨機。